این مطلب که جمع آوری آن چندین روز به طول انجامیده است راجب هورمون کورتیزول و افرادی که به آن نیاز دارند می باشد. با کمک مجلات پزشکی معتبر دنیا، راجب کورتیزول و نقشش در استرس، التهاب و اثرات رژیم درمانی و نکات مهم دیگر صحبت می کنیم.
نکات مهم درباره هورمون کورتیزول
کورتیزول، یک گلوکوکورتیکوئید (هورمون استروئید)، است که از کلسترول و در غدد فوق کلیوی ترشح می شود و معمولا در پاسخ به اتفاقات و شرایطی مانند بیدار شدن در صبح، ورزش کردن و استرس شدید آزاد می شود. اثرات گسترده و منظم کورتیزول نقش زیادی در تلاش بدن برای انجام دادن فرایندها و حفظ هومئوستاز آن دارد.
بر اساس اعلام انجمن مباحث تغذیه ای، کورتیزول هم چنین نقش مهمی در تغذیه ی انسان دارد. این هورمون با انتخاب نوع و مقدار درست از سوبسترات (کربوهیدرات، چربی یا پروتئین) مورد نیاز بدن برای رفع نیازهای فیزیولوژیکی، انرژی را تنظیم می کند. وقتی مقدار کورتیزول به شدت افزایش یابد، اثرات مضری بر وزن و عملکرد سیستم ایمنی دارد و باعث ایجاد خطر بیماری های مزمن می شود.
کورتیزول (همراه با اپینفرین) بیشتر بخاطر مشارکتش در پاسخ “جنگ یا گریز” و افزایش موقت تولید انرژی در نتیجه ی فرایندهایی که برای بقای فوری نیاز نیستند، شناخته شده است. عدم تعادل هورمونی و بیوشیمیایی حاصل (به طور ایده آل) به علت یک حلقه ی بازخورد منفی هورمونی رفع می شود. مورد زیر مثالی نوعی است که چگونه پاسخ استرس به عنوان مکانیسم بقای عنوان شده عمل می کند:
- فردی با یک عامل استرس زا مواجه است.
- مقدار زیادی هورمون در بدن آزاد می شود و غدد فوق کلیوی کورتیزول ترشح می کنند.
- کورتیزول با پر کردن بدن از گلوکز و تامین کردن یک منبع انرژی ناگهانی برای ماهیچه های بزرگ، بدن را برای یک پاسخ “جنگ یا گریز” آماده می کند.
- کورتیزول مانع تولید انسولین می شود تا از ذخیره شدن گلوکز جلوگیری کند و باعث مصرف فوری آن شود.
- کورتیزول از درون رگ ها عبور می کند و اپینفرین ضربان قلب را افزایش می دهد و هر دو باعث می شوند خون بیشتر و سریع تر از قلب به بدن پمپ شود.
- فرد شرایط را مرتب و اوضاع را حل می کند.
- سطح هورمون ها به حالت نرمال بر می گردد.
پس مشکل چیست؟ به طور خلاصه، نظریه این است که در سبک زندگی پر از استرس ما، بدن هایمان کورتیزول را تقریبا به طور ثابت تولید می کنند که این می تواند اثر مخرب بر سلامتمان بگذارد. این فرایند کلی بدن که بین هورمون ها و سیستم ایمنی بدن اتفاق می افتد، کورتیزول را به عنوان یکی از عوامل تاثیر گذار مشخص می کند. اما جدا کردن نقش آن کمک می کند تا بسیاری از مکانیزم های پیچیده ای که منجر به آسیب های فیزیولوژیکی خاص می شوند، آشکار شود.
...
توضیحات بیشتر را در لینک اصلی زیر بخوانید:
- ۹۸/۰۵/۲۴